Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte - Porsi10

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte

Yoğun bir iş günü ve birçok ev işiyle uğraştıktan sonra besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği için saatlerce mutfakta çalışmak herkese zor gelir. Sizin için seçtiğimiz pratik köfte fikrimiz ile en az eforla ortaya lezzetli bir yemek çıkarmanın ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Üstelik pratik püf noktaları ile basit ve hızlı çözümler sayesinde sıra dışı ve farklı bir yemek  sunacaksınız. Ailenizle birlikte geçireceğiniz zamanı daha özel ve keyifli kılacak, hep birlikte kolaylıkla yapabileceğiniz tarifimizle samimi, şık ve yaratıcı bir sofra düzenine imza atacaksınız. Sunumdaki renklilik ve farklılık hem çocuklarınızın hoşuna gidecek, hem de şık ve pratiklik ile hayal ettiğiniz sofraları kurmanız zor olmayacak.

Normal bir köfteyi domates sosuyla harmanlayarak patates püresi yatağında sunduğunuzda şef mutfağından çıkmış gibi görünecek ve sofranız şenlenecek. Patates püresi yatağında domates soslu köfte, şipşak yapacağınız ve her zaman elinizin altında olacak pratik tarifler arasında yer alacak. Dondurulmuş Porsi10 Pratik Patates Püresi ile kıvam ayarlama derdiniz olmadan 2-3 dakikada ısıtarak tadına doyulmaz bir patates püresi hazır edebileceksiniz. Bu nedenle yemek yapmak için ayıracağınız uzun saatleri ve stresi bir kenara bırakın ve sizin için seçtiğimiz pratik Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köftenin keyifli yolculuğuna çıkalım.

 

 

Köfteler için:

  •  500 gr kıyma
  • 1-2 diş sarımsak
  •  1 orta boy soğan
  • 3-4 dilim bayat ekmek içi
  •  1 yumurta
  • Karabiber , pulbiber
  • Tuz

 

Domates sosu için;

  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • bir tatlı kaşığı domates salçası
  • tuz
  • karabiber

 

 

Patates püresi için:

  • Dondurulmuş Porsi10 Pratik Patates Püresi

 

Yapılışı :

 

1- Öncelikle köfte harcınızı hazırlamakla başlayabilirsiniz. Köfte yaparken soğanı rendeleyebilir, ince ince doğrayabilir ya da en pratik teknik olarak rondodan geçirebilirsiniz.

2- Eğer rondo kullanacaksanız soğanınızı, yumurta ve sarımsakla beraber rondoya alabilirsiniz. Yumurtayı rondoya ekleme nedenimiz tamamen rondonun daha rahat çalışması için olacaktır. Çünkü içinde yeterince sıvı malzeme olmayınca soğanlar bütün kalabilmektedir.

3- Geniş bir kapta kıyma, ufalanmış bayat ekmek içi ve doğradığınız (veya rondodan geçirdiğiniz) soğanı, sarımsağı, yumurta ve baharatları güzelce ekleyerek yoğurun.

4- Köfte harcından parçalar alıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Eğer vaktiniz varsa streç film kapatıp birkaç saat sosu hazırlayana kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

5- Domates sosu için 1 adet soğanı doğradıktan sonra sıvı yağda soteleyin. İki diş sarımsağı da doğrayarak ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

6- Domates salçasını ekleyin. Bir iki dakika sonra da kabuğunu soyduğunuz ve doğradığınız (ya da rendelediğiniz) domatesleri ekleyin. Domatesler  püre haline gelene kadar sosu pişirin. 1 su bardağı sıcak su ile kıvamını ayarlayın. Gerekirse su miktarını artırılabilirsiniz.

7- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pulbiber ekleyin. Domates püresi kıvam alıncaya kadar pişirin.

8- Diğer taraftan yapışmaz bir tavada köfteleri kızartın ve kızaran köfteleri domates sos içine alıp bir iki dakika tatların birbirleriyle harmanlanması (özdeşleşmesi) için kaynatın.

9- Gelelim pratik püf noktasına! Buzdolabında bekleterek çözünmesini sağladığınız Porsi10 Pratik Patates Püresi ‘ni yapışmaz bir tavaya veya tencereye alarak 2-3 dakika ısıtın, hepsi bu kadar. Patates püreniz hazır.

10- Servis tabağına önce patates püresini alın, üzerine domates soslu köftelerinizi yerleştirin. İşte size Porsi10 ile pratik bir Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte. Artık muhteşem sunumunuzu servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Porsi10 Pratik Patates Püresi ile farklı tarifler deneyerek mutfağınızda harika lezzetler hazırlamak için Patates Yatağında Kırmızı Lahana Bifteği‘ni de deneyebilirsiniz.